アラカルトメニュー

自家製鴨の生ハム

770yen

季節のスープ

500yen

田舎風お肉のパテ

1300yen

本日の鮮魚のマリネと地場野菜

1650yen

フォアグラのテリーヌ　その季節のフルーツ添えとブリオッシュ

2600yen

牧草で仕込んだ豚ロースハム

1650yen

ジビエのテリーヌ

2400yen

仏ロワール産　ホワイトアスパラと白梅貝のソテー　蕗の薹のソース

2600yen

フォアグラのポワレと筍のムニエル　蜂蜜ヴィネガー風味

2560yen

シャラン鴨のコンフィ

2350yen

本日の魚料理

2500yen

ブレス産ホロホロ鳥とセップ茸のリヨン風

4800yen

木下牧場木下牛ステーキ～黒こしょうソース～

6900yen

カスレ(冬季限定)

2600yen

滋賀県高島市中嶋チーズ工房山羊のチーズ3種

1300yen

コース料理

おまかせコース料理

お一人様

8500yen (全6品)

（前日までに要予約）